рецепт
Драники из кабачков с фаршем
Сегодня хочу предложить приготовить драники из кабачков с фаршем. Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку!
Детали рецепта
Порций: 12
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории115 ккал
Белки7 г
Жиры7 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 12 порц.
Ингредиенты
- Кабачок нет 400 г
- Фарш нет 200 г
- Крупа манная нет 1.5 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.005 кг
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите кабачок от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.
Добавьте фарш, тёртый мелко или давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Затем добавьте измельчённую свежую зелень по вкусу, манную крупу и яйцо.
Тщательно перемешайте.
В сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте кабачковую смесь и жарьте до готовности с двух сторон на среднем огне.
Драники из кабачков с фаршем готовы. Приятного аппетита!