рецепт
Овощное рагу с курицей
Аппетитное и вкусное овощное рагу с курицей — это отличный вариант блюда, которое подойдет на каждый день, для всей семьи, или для тех, кто придерживается правильного питания.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории100 ккал
Белки1 г
Жиры11 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 70 г
- Куриное филе нет 250 г
- Картофель нет 200 г
- Кабачки нет 100 г
- Морковь нет 100 г
- Шампиньоны нет 100 г
- Сметана нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Чеснок сухой нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты, овощи можно добавить дополнительно по вкусу.
Шампиньоны, морковь и лук ополосните, просушите. После овощи нарежьте небольшими по размеру кусочками.
Картофель очистите и вымойте, также ополосните кабачок. Нарежьте кабачок и картофель средними кусочками.
Куриное филе ополосните и просушите. Нарежьте филе небольшими кусочками.
Сковороду разогрейте и смажьте немного маслом, выложите филе и все подготовленные овощи. Жарьте ингредиенты несколько минут, помешивая. После добавьте в сковороду 150 мл. горячей воды. Прикройте сковороду крышкой и тушите рагу 40 минут.
Спустя время добавьте соль, перец, сушеный чеснок.
Добавьте при желании сметану.
Перемешайте все и прогрейте 4-5 минут. Снимите пробу и подавайте рагу к столу.
Приятного аппетита!