рецепт
Фасоль по-сербски
Простое, но нереально вкусное и насыщенное блюдо из фасоли и овощей. Копчёные колбаски придают неповторимый вкус фасоли, которая согреет вас и даст энергию на много часов. Наслаждайтесь!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 30 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Чеснок нет 0.008 кг
- Лавровый лист нет 1 шт.
- Перец горошком нет 4 шт.
- Фасоль нет 1 стак. 250 мл
- Колбаски копченые нет 300 г
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Фасоль отварите в подсоленной воде до готовности.
Откиньте фасоль на дуршлаг, слейте жидкость.
Перец, помидор и лук нарежьте кубиком.
Лук обжарьте в небольшом количестве масла до прозрачного цвета.
Добавьте к луку нарезанные копчёные колбаски.
К луку и колбаскам добавьте перец, продолжайте обжаривать.
Затем добавьте помидоры, соль, лавровый лист, перец, немного специй.
Добавьте фасоль. Тушите на медленном огне 15 минут.
Фасоль по-сербски готова.