рецепт
Шашлык из курицы с кинзой
Предлагаю приготовить нежнейший шашлык из курицы. Даже грудка в таком маринаде будет таять. Для такого результата приготовьте сливки, зелень кинзы и немного свободного времени. Готовим!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 дн. 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории145 ккал
Белки13 г
Жиры3 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Курица нет 1.7 кг
- Сливки нет 170 мл
- Майонез нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Специи для курицы нет, но необязательны по вкусу
- Кинза нет 0.035 кг
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
У кинзы удалите стебельки. Зелень нарежьте мелко. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Смешайте с кинзой.
В чашу выложите нарезанную на кусочки курицу. Добавьте кинзу с чесноком, специи для курицы.
Сливки смешайте с майонезом.
Влейте сливки с майонезом в чашу с курицей.
Перемешайте хорошо содержимое чаши. Затяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на сутки. Через указанное время, достаньте замаринованную курицу. Посолите по вкусу. Оставьте при комнатной температуре до момента, когда будет готов мангал.
Когда будет готов мангал, выложите курицу на решётку. Также можно воспользоваться шампурами. Обжаривайте, периодически переворачивая кусочки.
Готовый шашлык подавайте к столу горячим.
Приятного аппетита!