рецепт
Богатырская каша
Рецептов такой каши достаточно много, я хочу поделиться рецептом, как приготовить богатырскую кашу с фаршем и рисом. Просто, сытно и очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории263 ккал
Белки11 г
Жиры15 г
Углеводы21 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Фарш нет 500 г
- Рис нет 250 г
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Рис промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.
Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости. Добавьте фарш, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.
Обжарьте фарш, разбивая комочки лопаткой, около 10 минут (до готовности).
Затем добавьте рис, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и через пару минут снимите с огня. Дайте готовой каше настояться и можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!