рецепт
Белый амур в фольге в духовке
Белый амур — рыба семейства карповых, обладающая нежной мякотью, отличными вкусовыми качествами и несомненной пользой для организма. Предлагаю рецепт приготовления белого амура в духовке, в фольге.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории97 ккал
Белки10 г
Жиры3 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Белый амур нет 700 г
- Картофель нет 3 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Петрушка нет 5 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лимон нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления белого амура в духовке.
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите жабры, промойте внутри и снаружи.
Белого амура посолите и поперчите.
Сделайте на тушке рыбы небольшие надрезы и вставьте ломтики лимона.
В брюшко рыбы выложите петрушку.
Картофель, лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте полукольцами, картофель и морковь тонкими пластиками. Посолите и поперчите. Выложите на фольгу.
На овощи выложите белого амура.
Заверните рыбу с овощами в два-три слоя фольги. Выложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180-185 градусов.
Запекайте белого амура с овощами до готовности 35-40 минут.
Белый амур в духовке в фольге готов.