рецепт

Куриные ножки как в KFC

Аппетитные куриные ножки, как в знаменитых сетевых ресторанах KFC . Их очень легко можно приготовить дома. Делюсь рецептом! Это быстро и просто!

Куриные ножки как в KFC

Детали рецепта

Порций: 5 Время: 1 ч. 30 мин
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории248 ккал
Белки14 г
Жиры16 г
Углеводы14 г

В источнике рецепт на 5 порц.

Ингредиенты

  • Куриные голени нет 700 г
  • Яйца куриные нет 2 шт.
  • Соль нет 0.5 ч. л.
  • Мука нет 100 г
  • Овсяные хлопья нет 100 г
  • Майонез нет 3.5 ст. л.
  • Паприка нет 1.5 ч. л.
  • Чеснок нет 0.012 кг

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты.
Смешайте майонез, соль, 1/2 паприки, добавьте тертый на терке чеснок.
Выложите в майонезный маринад куриные голени, накройте пищевой пленкой, дайте замариноваться в течение 30-60 минут.
Измельчите в блендере овсяные хлопья, но не очень мелко, не в муку.
Смешайте муку, овсяные хлопья, паприку.
Взболтайте в миске 2 яйца.
Обваляйте куриную голень сначала в сухой смеси.
Окуните во взбитое яйцо.
Снова обваляйте куриную голень в мучной смеси.
Далее возможны два способа готовки, можно обжарить во фритюре или сделать это блюдо более полезным, и запечь куриные ножки в духовке. Для этого выложите куриные ножки в форму для выпечки, которую необходимо предварительно смазать растительным маслом.
Запекайте куриные ножки в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут, до готовности. В процессе готовки можно полить ножки выделившимся соком, чтобы они получились с румяной корочкой.
Подавать куриные ножки можно с любым гарниром или без него. Отлично подходит к такому блюду овощной салат. Получается вкусно и полезно!