рецепт
Форель запеченная в сметане
Форель довольно нежная и жирная рыба, а вот сметана все это уравновешивает. Готовить рыбу будем в духовке. Берите рецепт на вооружение!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории405 ккал
Белки2 г
Жиры43 г
Углеводы3 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 100 мл
- Форель нет 2 шт.
- Укроп нет 3 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Сок лимона нет 1 ст. л.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления форели запеченной в сметане. Форель почистите от чешуи, сполосните и обсушите бумажным полотенцем.
Возьмите лист фольги для запекания, чтобы в нее можно было завернуть рыбу, и смажьте ее растительным маслом. Сбрызните форель сверху лимонным соком, посолите и поперчите с двух сторон.
Сметану выложите в миску, и добавьте мелко резаный укроп, немного посолите и перемешайте.
Полностью смажьте сметанной массой верх и бока форели.
Закройте рыбу фольгой и поставьте в горячую духовку. Готовьте в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Спустя время достаньте форель из духовки и раскройте фольгу. Верните рыбу в духовку и готовьте еще 10 минут.
Приятного аппетита!