рецепт
Картофельные клецки по-польски
Картофельные клецки по-польски — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории291 ккал
Белки4 г
Жиры15 г
Углеводы26 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Грудинка нет 200 г
- Соль нет 0 ч. л.
- Картофель нет 1 кг
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Мука нет 5 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель очистите, нарежьте, залейте водой и отправьте на плиту.
Сварите картофель до готовности и измельчите его до образования пюре с помощью толкушки.
К картофельному пюре добавьте яйцо и просеянную муку.
Заместите тесто.
Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну часть, скатайте ее в кружочек и сделайте в середине углубление.
Сварите клецки в подсоленной воде до готовности.
В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и грудинку.
Клецки выложите на тарелку, сверху посыпьте жареным луком с грудинкой. Картофельные клецки по-польски готовы. Приятного аппетита!