рецепт
Куриная грудка в брусничном соусе
Курочка приготовленная в кисло-сладком брусничном соусе не оставит вас равнодушными. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории126 ккал
Белки14 г
Жиры6 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 70 мл
- Соевый соус нет 20 мл
- Горчица нет 1 ст. л.
- Брусника нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Куриное филе нет 400 г
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте перьями, добавьте бруснику и помните все руками, чтобы лук и ягоды пустили сок.
Добавьте горчицу, сметану, соевый соус, соль и перец по вкусу.
Добавьте куриную грудку (можно по желанию разрезать ее на части), перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 1 час.
Переложите маринованную грудку на кусок фольги, смазанный маслом и сверху полейте ее брусничным соусом. Защипните фольгу со всех сторон, чтобы не было возможности для выхода пара и запекайте при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
Куриная грудка в брусничном соусе готова. Приятного аппетита!