рецепт
Бризоль с сосиской и сыром
Бризоль — это способ приготовления блюд. То есть в яйцах зажаривается начинка. И сегодня я предлагаю сделать бризоль с сосиской и сыром. Все быстро, просто, но очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории320 ккал
Белки21 г
Жиры20 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 2 шт.
- Сосиски нет 1 шт.
- Майонез нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 30 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр и сосиску натрите на крупной терке.
В миску вбейте яйца, добавьте майонез.
Яйца с майонезом немного посолите и поперчите.
Все хорошенько перемешайте до однородной массы.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичную массу и распределите по всему дну сковороды. Жарьте 1-2 минуты, чтобы яйца немного схватились.
На половину яичного блина выложите натертую сосиску ровным слоем.
На сосиску распределите тертый сыр.
Закройте начинку второй половиной яичного блина.
Обжарьте бризоль по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!