рецепт
Суфле из индейки в мультиварке
Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории157 ккал
Белки7 г
Жиры14 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Фарш индейки нет 300 г
- Сметана нет 2 ст. л.
- Крупа манная нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте сметану и яичный желток.
Готовый фарш пробейте блендером до однородного состояния.
Добавьте натертый на крупной терке лук, измельченную свежую зелень, соль и перец по вкусу.
Хорошо все перемешайте. Отдельно взбейте белок с щепоткой соли до устойчивых пиков и добавьте к фаршу.
Аккуратно все перемешайте снизу вверх и выложите фарш в силиконовые формочки. У меня обычные формочки для приготовления кексов.
Поставьте формочки в контейнер для варки на пару и готовьте на пару 40 минут. Суфле из индейки в мультиварке готово.
Нежно, сочно и очень вкусно! Приятного аппетита!