рецепт
Ленивые голубцы в мультиварке слоями
Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Капуста нет 1 кг
- Фарш нет 500 г
- Морковь нет 1 шт.
- Рис нет 2 стак. 250 мл
- Сметана нет 2 ст. л.
- Томатная паста нет 1.5 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Вода нет 4.5 стак. (США)
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле на режиме "Жарка" до мягкости.
Затем сверху положите нашинкованную капусту. Капусту предварительно нашинкуйте в отдельную миску и разомните руками с солью, чтобы она стала мягче.
Сверху разложите равномерно мясной фарш. Предварительно посолите и поперчите фарш по вкусу, а после хорошо перемешайте.
Последним слоем добавьте промытый рис.
Смажьте рис сметаной и томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Налейте воду, закройте крышку, установите режим "Тушение" на 1 час и готовьте до звукового сигнала. Мультиварки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на мощность вашей помощницы, возможно понадобится чуть больше или меньше времени.
После сигнала все перемешайте и подавайте готовые ленивые голубцы к столу.
Приятного аппетита!