рецепт
Котлеты "Мышки"
Вкусные котлеты в виде мышей будут задорно смотреться на любом гарнире, который вы предложите в дуэте с ними: спагетти, каша, картофельное пюре, картофель фри и т.д. Их можно приготовить заранее.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории259 ккал
Белки20 г
Жиры19 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0.002 кг
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Горошек нет 10 шт.
- Морковь нет 0.5 шт.
- Фарш нет 550 г
- Перец черный горошек нет 5.5 шт.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 40 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и вмешайте в фарш вместе с содержимым куриного яйца, солью и молотым черным перцем. Из фарша сформируйте котлетки и приплюсните их с одного края, создавая носики мышкам. Выложите заготовки в форму для запекания, смазанную жиром. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките котлеты около 25-30 минут.
Готовое блюдо извлеките из духовки и слегка остудите.
Выложите на тарелку свежую зелень. Очистите морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте кружочками. По желанию овощ можно предварительно отварить. Сделайте разрез в котлете и вставьте в него два кружочка моркови - ушки мышки. С помощью майонеза приклейте глазки из горошка и носик из черного перца. Если хотите, можете сделать хвостик из сыра, если нет - оставьте забавных хомячков.
Подайте к столу котлеты теплыми с любым приготовленным гарниром или овощным салатом.