рецепт
Рис с мясом и капустой в сковороде
Хочу предложить вам очень вкусное и сытное основное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Сочетание простых и доступных продуктов из знакомых всем - голубцов! Угощайтесь!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 500 г
- Рис нет 0.5 стак. 250 мл
- Морковь нет 1 шт.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Капуста нет 450 г
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
- Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
На сковороде в растительном масле обжарьте до прозрачности лук, нарезанный полукольцами. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь. Жарьте 2-3 минуты и добавляйте томатную пасту.
Следом отправляем нарезанное небольшими кусочками мясо и жарим 10-15 минут, периодически помешивая. Посолите по вкусу.
Пока жарится мясо, промойте рис и нашинкуйте не очень крупно капусту.
По истечении времени добавьте капусту на сковороду и влейте примерно 0,5 стакана воды. Перемешайте и тушите под крышкой около 10 минут.
Затем добавьте рис, при необходимости ещё немного воды, посолите по вкусу и перемешайте лопаткой. Накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности риса!
Посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!