рецепт
Паровые зразы
Зразы могут стать прекрасным дополнением как к овощному гарниру, так и к макаронам или крупам. А если приготовить паровые зразы, то блюдо получится не только вкусное, но и полезное!
Детали рецепта
Порций: 7
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории212 ккал
Белки15 г
Жиры15 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 7 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 4 шт.
- Фарш мясной нет 500 мл
- Хлеб белый нет 50 г
- Молоко нет 100 мл
- Лук зеленый нет, но необязательны по вкусу
- Укроп нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
У хлеба срежьте корочки, покрошите его руками и замочите в молоке.
Вареные яйца нарежьте кубиками, добавьте к ним нарезанный зеленый лук, щепотку соли и перемешайте. Начинка для зраз готова.
К фаршу добавьте отжатый от молока батон, яйцо, измельченную петрушку или любую другую зелень по желанию, нарезанный мелкими кубиками лук, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте его.
Из фарша сформируйте лепешку, положите по центру примерно пару чайных ложек начинки и соедините края, придавая округлую форму.
Готовьте зразы на пару от 30 до 40 минут.
Паровые зразы готовы.
Приятного аппетита!