рецепт
Куриные оладьи с морковью
Куриные оладьи с морковью или рубленые котлеты - замечательное блюдо, которое отлично подойдет на второе в обед или на ужин. Вкусно, полезно и просто!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории179 ккал
Белки3 г
Жиры20 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 400 г
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Сметана нет 3 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Петрушка нет 10 г
- Мука нет 3 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 60 мл
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий из куриного филе.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 7-8 минут.
Куриное филе помойте и мелко нарежьте. Выложите в глубокую миску.
Добавьте лук и морковь.
Добавьте яйцо и сметану.
Добавьте нарезанную петрушку.
Всыпьте муку и соль.
Перемешайте все ингредиенты для оладий.
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте фарш столовой ложкой.
Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Куриные оладьи с морковью готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.