рецепт
Шашлык с бальзамическим уксусом
Шашлык с этим маринадом получается невероятно мягким. В результате: сочный, нежный и очень ароматный шашлык! Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту, останетесь в восторге!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории290 ккал
Белки22 г
Жиры15 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1200 г
- Мед нет 1 ч. л.
- Горчица нет 1 ч. л.
- Бальзамический уксус нет 2 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте кусочками.
Мясо выложите в миску. Добавьте мёд, горчицу, специи, бальзамический уксус, масло.
Посолите по вкусу, перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа или более.
Замаринованное мясо нанизайте на шампура.
Выложите шампура на мангал.
Часто переворачивайте шампура, обжаривайте со всех сторон.
Обжаривайте шашлыки до готовности.
Невероятно сочный, ароматный шашлык готов.
Приглашаю к столу. Приятного аппетита!