рецепт
Тилапия под маринадом
Если традиционные шашлыки уже слегка наскучили, рекомендую приготовить рыбу. Хочу показать вам, как сделать тилапию под маринадом на мангале. Это простой, полезный и главное очень вкусный вариант!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории41 ккал
Белки0 г
Жиры2 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Филе тилапии нет 2 шт.
- Аджика нет 2 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 0.5 шт.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 0.018 кг
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты. Филе тилапии разморозьте. Зелень вымойте и обсушите, очистите луковицу.
Луковицу нарежьте очень мелкими кубиками.
Добавьте измельченную свежую зелень. У меня петрушка, но можно взять немного укропа, кинзы или базилика.
Добавьте аджику.
Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
Выложите маринад к рыбе.
Уберите рыбу в холодильник, чтобы она пропиталась маринадом.
Подготовьте мангал, дрова должны как следует прогореть.
Выложите тилапию на решетку и отправьте на мангал.
Жарьте, постоянно переворачивая, до готовности.
Тилапию лучше подавать к столу горячей, но и холодная она очень вкусная. Приятного аппетита!