рецепт
Тесто для вареников на минералке
Вареники - простое, вкусное и любимое многими блюдо. Предлагаю рецепт теста для вареников на минеральной воде.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 25 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Соль нет 0.5 ч. л.
- Сахар нет 0.5 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Мука нет 450 г
- Минеральная вода нет 1 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску насыпьте муку. Сделайте в середине небольшое углубление.
В углубление разбейте яйцо.
Добавьте соль и сахар.
Добавьте рафинированное подсолнечное масло.
Влейте немного воды. Перемешайте.
Постепенно добавьте всю минеральную воду и замесите тесто.
Переложите тесто на поверхность, присыпанную мукой. Замесите, собирая тесто в шар. Оно должно быть достаточно крутым, плотным, но эластичным.
Накройте тесто салфеткой и дайте ему отдохнуть 15-20 минут. После, тесто будет готово к приготовлению вареников.