рецепт
Мойва с картошкой
Предлагаю приготовить мойву с картошкой. Блюдо простое, но очень вкусное! Отличное разнообразие для сытного обеда или ужина на скорую руку.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории145 ккал
Белки5 г
Жиры8 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук зеленый нет 0.045 кг
- Мойва нет 400 г
- Масло сливочное нет 50 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 50 мл
- Картофель нет 7 шт.
- Мука нет 3.5 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель разрежьте на 2-4 части, залейте водой и отварите до готовности.
В готовый картофель добавьте соль по вкусу, сливочное масло и аккуратно перемешайте.
Пока варится картофель, успеваем обжарить рыбку. Мойву моем, обсушиваем и натираем солью и специями. Специи можете подобрать любые на свой вкус, у меня специальная смесь для рыбы.
Обваливаем мойву со всех сторон в муке.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рыбу с двух сторон до золотистого цвета.
На тарелвку выкладываем жареную мойву, гарнир из картофеля и посыпаем блюдо нарезанным зеленым луком или любой другой зеленью. Мойва с картошкой готова. Подаем к столу и угощаемся. Приятного аппетита!