Котлеты по-аджарски

Ингредиенты

• Чеснок нет 0.01 кг
• Фарш мясной нет 600 г
• Яйцо куриное нет 4 шт.
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Вода нет 50 мл
• Перец острый нет, но необязательны по вкусу
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
• Панировочные сухари нет 1 ст. л.

Шаги приготовления

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2

Добавьте в фарш тертые чеснок и лук, перемешайте. Затем влейте воду, посолите, поперчите и перемешайте.

3

Добавьте сухари и нарезанный зеленый лук. Хорошенько перемешайте.

4

Форму смажьте растительным маслом. Влажными руками сформируйте четыре продолговатых котлеты. Сделайте круглое отверстие в середине в каждой котлетки.

5

Придайте углублению и котлетке форму лодочки. Вбейте по одному яйцу в каждое углубление.

6

Выпекайте в горячей духовке при 190 градусах в течение 35 минут до готовности.

7

Выньте и сразу подавайте.

8

Приятного аппетита!