рецепт

Рыба по-бразильски

Запеченная рыба не только вкусна, но и очень полезна. Приготовленная в духовке, она сохраняет больше полезных качеств. А добавленные овощи делают блюдо более сытным и питательным.

Рыба по-бразильски

Детали рецепта

Порций: 4 Время: 1 ч.
Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории186 ккал
Белки11 г
Жиры13 г
Углеводы8 г

В источнике рецепт на 4 порц.

Ингредиенты

  • Чеснок нет 0.012 кг
  • Лук репчатый нет 2 шт.
  • Помидор нет 2 шт.
  • Соевый соус нет 50 мл
  • Фасоль нет 150 г
  • Сыр твердый нет 100 г
  • Соль нет, но необязательны по вкусу
  • Лимонный сок нет 3.5 ст. л.
  • Масло оливковое нет 3.5 ст. л.
  • Лосось ИЛИ Скумбрия ИЛИ Треска ИЛИ нет 700 г
  • Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу

Шаги приготовления

Лук нарежьте полукольцами.
Перемешайте лук с рыбой, нарезанной на кусочки. Добавьте оливковое масло, чеснок, соевый соус, соль, специи и сок лимона. Дайте постоять в течение часа.
Затем выложите всю массу в форму для запекания.
С фасоли слейте жидкость и выложите на рыбу.
Затем выложите следующим слоем нарезанные помидоры.
Сверху посыпьте все тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут.
Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!