рецепт
Рисовый рулет
Очень вкусное и нарядное блюдо для праздничного стола или семейного ужина. На вид похоже на большой ролл. А в разрезе смотрится очень эффектно. Попробуйте и вы!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории174 ккал
Белки10 г
Жиры9 г
Углеводы15 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Фарш нет 500 г
- Рис нет 200 г
- Капуста нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 1 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Первым делом отварите рис до готовности.
Для начинки обжарьте лук и морковь.
Добавьте нашинкованную капусту. Немного подсолите и тушите до готовности.
Фарш соедините с остывшим рисом. Добавьте яйцо, соль и специи. Перемешайте.
На противень расстелите бумагу для выпечки. Разложите по ней мясную начинку.
Выложите овощную начинку.
С помощью бумаги сверните в рулет.
Заверните бумагой как конфету. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час. Через 30 минут откройте бумагу.
Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!