рецепт
Кролик по-грузински
Этот рецепт действительно стоит того, чтобы потратить на него свое время. Хотя активного времени приготовления тратится совсем немного, все сделает духовка. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 5 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории144 ккал
Белки1 г
Жиры13 г
Углеводы7 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Крольчатина нет 1 кг
- Томатный соус нет 70 г
- Аджика нет 1 ч. л.
- Сметана нет 150 мл
- Лук репчатый нет 2.5 шт.
- Соль нет 1 ч. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
В миске смешайте сметану, томатный соус, аджику, соль и специи.
Добавьте крупно нарезанный лук.
Мясо кролика нарежьте на порционные кусочки и замаринуйте в получившемся соусе на несколько часов, а лучше на ночь.
Затем выложите мясо в маринаде в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. Первый час готовьте мясо слегка прикрыв фольгой.
Приятного аппетита!