рецепт
Жульен (очень простой рецепт)
Жульен - горячее кушанье в кокотнице, которое обычно готовят с грибами, овощами, рыбой или курицей, заливают соусом и засыпают сыром. Я обычно готовлю грибной жульен и использую очень простой рецепт.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 20 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Грибы шампиньоны нет 125 г
- Мука нет 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов нет 250 г
- Соль нет 0 кг
- Перец черный молотый нет 0 кг
- Грибы белые нет 125 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Сметана нет 0.5 стак. 250 мл
- Соевый соус нет 0.5 ч. л.