рецепт
Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
Рыба и гарнир из овощей - все сразу в одном блюде. Быстро, просто и оригинально. Всем обязательно советую ознакомиться с рецептом и обязательно приготовить. Вам непременно понравится!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Капуста пекинская листья нет 8 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Филе рыбы нет 200 г
- Помидор нет 1 шт.
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Орегано нет, но необязательны по вкусу
- Петрушка нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Морковь нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
1. Листья капусты промойте.
2 Бланшируйте до мягкости около 10 минут.
3. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите.
4. Обжарьте с добавлением масла.
5. Рыбу нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте соевый соус, оливковое масло, сушеные травы: петрушку и орегано.
6. Положите рыбу в маринад и оставьте минимум на 1 час.
7. Выложите листья капусты крест накрест.
8. В центр немного жареных овощей.
9. На овощи замаринованную рыбу.
10. Заверните концы капусты.
11. Сверху выложите нарезанные дольки помидора.
12. Запекайте в разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!