рецепт
Азиатские пельмени
Мы с мужем любим все азиатское. Однажды я училась делать пельмени и решила поэксперементировать с фаршем. Получилось оочень вкусно и муж остался доволен. Смотрите, как приготовить азиатские пельмени.
Детали рецепта
Порций: 50
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 50 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Куриный фарш нет 500 г
- Чеснок нет 1.5 ст. л.
- Имбирь нет 1 ст. л.
- Лимонный сок нет 2 ст. л.
- Перец чили нет 1 шт.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Тесто замороженное нет 500 г
- Лук зеленый нет 0.045 кг
Шаги приготовления
1. Измельчите лук, чеснок, имбирь и чили. Смешайте все в одной емкости.
2. Добавьте нарезанные овощи к фаршу, заправьте все лимонным соком, растительным маслом и соевым соусом. Перемешайте.
3. Из листа теста сформируйте кружочки, смочите края водой, поместите столовую ложку мясной начинки и слепите пельмени.
4. Обжарьте пельмени в растительном масле на сковороде до золотистой корочки. После чего залейте половиной стакана воды и пропарьте пельмени под крышкой еще 10-12 минут.