рецепт
Свекла "Веллингтон"
Моя инициатива приготовить что-то постное увенчалось феерическим успехом! Аналог блюда говядина "Веллингтон", но со свеклой. Вышло чудесное праздничное блюдо.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 45 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 0 кг
- Грибы нет 150 г
- Тесто замороженное нет 300 г
- Мак нет 3 ст. л.
- Яйца нет 1 шт.
- Сыр плавленый нет 150 г
- Свекла нет 5.5 шт.
Шаги приготовления
1. Обжарьте грибы на сковороде со щепоткой соли до испарения влаги.
2. Смешайте остывшие жареные грибы с измельченными грецкими орехами.
3. На раскатанный лист теста поместите плавленый сыр, начинку из грибов и вареные маленькие свеклы.
4. Скрутите рулет и хорошо запечатайте тесто.
5. Смажьте рулет сырым яйцом и посыпьте маком. Выпекайте рулет в течение 35 минут при температуре 200 градусов.