рецепт
Говядина с имбирем
Если вам нравится азиатская кухня, предлагаю приготовить основное блюдо по ее мотивам. Нежная, сочная говядина с имбирем и морковью в маринаде с мандарином и соевым соусом - это нереально вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории231 ккал
Белки14 г
Жиры24 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 450 г
- Корень имбиря нет 1 шт.
- Соевый соус и специи нет, но необязательны по вкусу
- Мандарины нет 1 шт.
- Морковь нет 0.333 шт.
Шаги приготовления
1. Удивительно вкусный набор ингредиентов, который мы будем использовать.
2. Говядину вымойте, обсушите, очистите от пленок. Нарежьте тонкими ломтиками.
3. Добавьте сок мандарина и оставьте минут на 15.
4. Тем временем очистите и нарежьте тонкой соломкой морковь.
5. И корень имбиря.
6. На разогретую сковороду выложите говядину вместе с маринадом. Можно добавить растительное масло при желании.
7. На сильном огне обжарьте, помешивая, до образования легкой корочки.
8. Выложите морковь и имбирь, жарьте еще минут 5.
9. Влейте немного соевого соуса. По вкусу можно также добавить перца или других специй.
10. Жарьте еще буквально 5 минут.
11. Вот и все, аппетитная говядина с имбирем готова. Перед подачей можно присыпать блюдо кунжутом. Приятного аппетита!