рецепт
Индейка с овощами в рукаве
Предлагаю простой рецепт приготовления индюшатины в рукаве. Мясо запекается вместе с овощами, получается очень сочным, мягким и ароматным. Плюс в том, что гарнир и мясо готовятся одновременно.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.028 кг
- Индюшатина нет 1 кг
- Картофель нет 4 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Цветная капуста нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Лавровый лист молотый нет 0.001 кг
- Кардамон молотый нет 0 кг
- Смесь перцев нет 0.001 кг
- Соль нет 0.001 кг
- Розмарин нет 0.045 кг
Шаги приготовления
Готовим маринад для индейки. В тарелку насыпаем соль, смесь перцев, молотый лавровый лист и кардамон.
Добавляем нарезанный чеснок, веточки розмарина и подсолнечное масло.
Индюшатину хорошенько смазываем маринадом.
Мясо в маринаде кладем в рукав для запекания.
Подготовим овощи. Лук и картофель чистим и режем крупно.
Добавляем болгарский перец и несколько соцветий цветной капусты.
Овощи отправляем в рукав для запекания, выкладывая вокруг индюшатины. Ставим в холодную духовку. Включаем на 180-190 градусов. Запекаем полтора часа после того, как рукав вздуется.
Индюшатину с овощами подаем горячей. Приятного аппетита!