рецепт
Шашлык в томатном маринаде
Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом шашлыка, который можно готовить как на мангале, так и в духовке или на гриле. Изюминкой этого шашлыка является оригинальный томатный маринад.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 12 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории75 ккал
Белки1 г
Жиры1 г
Углеводы19 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Соль нет 1 ч. л.
- Свинина нет 1 кг
- Лук репчатый нет 2 шт.
- кетчуп нет 350 мл
- Лавровый лист нет 1.5 шт.
- Перец душистый молотый нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Мясо порежьте на небольшие куски.
Лук порежьте крупными полукольцами и добавьте к мясу.
Добавьте кетчуп, специи, соль, лавровый лист. Перемешайте хорошенько руками. Затем накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Маринованные кусочки мяса наденьте на шампура (если будете готовить на мангале) или на шпажки (если будете готовить в духовке). Я готовлю шашлык в духовке, запекать буду в течение 30 минут при 180 градусах.
Шашлыки готовы. Подавайте горячими!
Приятного аппетита!