рецепт
Стейки из индейки с овощами
Вкусное второе при минимальном усилии. Мясо индейки получается очень нежным, а овощи со сливочным вкусом. Угощайтесь!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Индейка нет 4 шт.
- Баклажан нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Йогурт нет 1 стак. 250 мл
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Вода нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Нарежьте баклажаны кубиком, залейте водой, посолите и оставьте на пятнадцать минут. Затем слейте воду и промойте.
Разогрейте сковороду, влейте масло. Выложите стейки, обжарьте с двух сторон и отправьте в форму для запекания.
Нарежьте овощи.
Смешайте йогурт, воду и томатную пасту. Добавьте овощи, посолите и перемешайте.
Положите овощи поверх стейков и накройте фольгой.
Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах в течение одного часа, до готовности.
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!