рецепт
Свинина с маринованными огурцами, тушеная в горчичном соусе
Очень аппетитный рецепт приготовления свинины. Мясо получается нежным и вкусным. Отличный вариант для обеда и ужина. Советую попробовать!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Горчица нет 2 ст. л.
- Томатная паста нет 2 ст. л.
- Вода нет 1.5 стак. 250 мл
- Огурцы маринованные нет 3.5 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Свинину нарежьте и обжарьте до румяной корочки на сильном огне.
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 2-3 минуты все вместе.
Затем добавьте маринованные огурцы, натертые на терке.
Отдельно смешайте горчицу, томатную пасту и воду.
Добавьте соус к мясу, а также соль и специи по вкусу. Тушите на слабом огне под крышкой минут 30.
На гарнир отлично подойдет картофельное пюре. Приятного аппетита!