рецепт
Гуляш по-домашнему из говядины
Гуляш этот сочный и нежный, с мясным тягучим соусом, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится такой гуляш очень-очень просто и из самых доступных продуктов. Заходите и знакомьтесь с рецептом!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Говядина нет 1 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Бульон нет 2 стак. 250 мл
- Томатная паста нет 1 ст. л.
- Лавровый лист нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 50 мл
- Чеснок нет 0.015 кг
- Мука нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
1. Мясо порежьте на небольшие кусочки.
2. Обжарьте немного на сковороде с добавлением масла.
3. Морковь нарежьте соломкой, лук -полукольцами, чеснок - произвольно.
4. Добавьте к мясу и тушите до мягкости овощей.
5. Добавьте томатную пасту, разбавленную бульоном. Посолите, поперчите и тушите около часа.
6. Муку обжарьте на сковороде. Добавьте в сковороду, перемешайте и снимите с огня.
7. Приятного аппетита!