рецепт
Шашлык в лимонно-луковом маринаде
Если вы не знаете, как мариновать шашлык, то очень рекомендую приготовить его по этому рецепту. Мясо получается нежное, сочное и очень вкусное!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 19 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории34 ккал
Белки1 г
Жиры0 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1.5 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец молотый нет, но необязательны по вкусу
- Укроп нет 0.035 кг
- Свинина нет 2.5 кг
- Лимонный сок нет 3.5 ст. л.
Шаги приготовления
Свинину нарежьте на порционные кусочки.
Добавьте большое количество нарезанного лука. Лук немного помните руками.
Добавьте соль, перец, укроп и лимонный сок.
Все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов. Можно и на сутки.
Промаринованное мясо нанижите на шампура. В промежутках можно добавить шампиньоны.
Готовьте шашлык на горячих углях.