рецепт
Тушеное мясо по-грузински.
Мы привыкли, что грузинская кухня это вкусно, но остро. Это мясо получается мягким, но не острым, готовится со сметанным соусом. Заходите!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч. 55 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории105 ккал
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Петрушка нет 0.035 кг
- Укроп нет 0.035 кг
- Свиная вырезка нет 1 кг
- Сметана 25% нет 2 ст. л.
- Кинза нет 0.035 кг
- Мед нет 1 ст. л.
- Сок лимона нет 1 ст. л.
- Соль нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Порежьте мясо на кусочки толщиной 0.5 см.
Сложите в форму для запекания мясо, посолите, добавьте нарезанную зелень и перемешайте.
Добавьте сметану и жидкий мед.
Перемешайте и поставьте в холодильник на 3 часа.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Закройте форму крышкой или фольгой и готовьте в духовке в течение 30 минут. Затем откройте и готовьте еще 10 минут.
Выньте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!