Куриное филе с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

• Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
• Бекон нет 0.11 кг
• Чеснок нет 0.005 кг
• Куриное филе нет 2 шт.
• Грибы нет 170 г
• Сливки нет 1 стак. 250 мл
• Молоко нет 2 стак. 250 мл
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Петрушка нет, но необязательны по вкусу
• Масло сливочное нет 1.5 ст. л.

Шаги приготовления

1

1. Вымойте мясо, разрежьте каждое филе вдоль на 2 части.

2

2. Вымойте грибы и нарежьте их пластинками, бекон нарежьте кубиками.

3

3. В большой сковороде разогрейте растительное масло, выложите мясо, поперчите и посолите, обжаривайте его с двух сторон до золотистой корочки, затем переложите его в тарелку.

4

4. Выложите бекон и обжарьте его до золотистого цвета.

5

5. Добавьте к бекону грибы, перемешайте и обжаривайте 3-5 минут.

6

6. Нарежьте мелко чеснок и выложите его в сковороду, готовьте еще 1 минуту.

7

7. Добавьте сливочное масло, растопите его и всыпьте муку, перемешайте.

8

8. Влейте сливки и молоко, регулярно перемешивая.

9

10. Выложите в соус куриное мясо, тушите еще 15-20 минут под закрытой крышкой на слабом огне.

10

11. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!