рецепт
Спагетти «Примавера»
Спагетти "Примавера" - весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории213 ккал
Белки7 г
Жиры13 г
Углеводы17 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Перец болгарский нет 1 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые продукты. Филе индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите, у перца удалите семена и плодоножку. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции, указанной на упаковке.
Филе нарежьте небольшими ломтиками. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла, обжарьте мясо в течение 2-3 минут.
Морковь натрите на корейской терке, лук, чеснок и перец нарежьте соломкой. Добавьте к мясу, перемешайте, влейте оставшееся оливковое масло, готовьте на среднем огне до мягкости овощей.
Добавьте зеленый горошек, соль, перец по вкусу, готовьте еще 2-3 минуты.
Добавьте спагетти, измельченный укроп, перемешайте и подавайте к столу. Buon appetito!