рецепт
Жареная картошка с яйцом и луком
Жареная картошка с яйцами - русский фастфуд, незатейливое блюдо из картофеля. Полчаса времени, минимум усилий – и готов вкусный завтрак, аппетитное второе или сытный гарнир!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории99 ккал
Белки6 г
Жиры4 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Петрушка нет 0.018 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Картофель нет 2 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 4 шт.
- Куркума нет 0.5 ч. л.
Шаги приготовления
1. В миске взбейте яйца, приправьте их солью, добавьте измельченную зелень.
2. Обжарьте на сковороде тонко измельченный лук.
3. Добавьте к луку картофель, нарезанный на кусочки.
4. Приправьте овощную смесь куркумой, солью и перцем. Жарьте картофель до готовности.
5. Залейте картофель яичной смесью.
6. Жареный картофель с луком и яйцом подавайте горячим к столу.