рецепт
Голубцы на плите
Сочные, мягкие и очень вкусные голубцы, тушеные с томатной подливкой, станут отличной идеей полноценного, сытного и вкусного обеда и ужина для всей семьи. Если хотите попробовать, запоминайте рецепт.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 3 ч.
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Капуста нет 1 шт.
- Соль, специи, зелень нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Томатный соус нет 3 стак. 250 мл
- Отварной рис нет 1 стак. 250 мл
- Фарш индюшиный нет 500 г
Шаги приготовления
1. С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими.
Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.
2. Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с чесноком. Можно добавить немного томатного соуса.
3. Выкладывайте начинку на лист.
4. И аккуратно заворачивайте.
5. Должны получиться плотные конвертики.
6. Выложите часть голубцов в кастрюлю с толстым дном. Каждый слой перемажьте соусом. При необходимости добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите 2-2.5 часа до готовности.