рецепт
Оригинальные отбивные в духовке
Вы не знаете, что приготовить на ужин и даже на праздничный стол, а все вариации мяса уже приелись? Тогда рекомендую потрясающий рецепт, как приготовить оригинальные отбивные в духовке. Пробуйте!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории373 ккал
Белки18 г
Жиры27 г
Углеводы13 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Укроп нет 0.018 кг
- Свиные отбивные нет 2 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Горчица нет 2 ст. л.
- Мед нет 1.5 ст. л.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
1. Вымойте мясо, натрите его солью и молотым перцем с двух сторон.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите мясо, обжаривайте его до золотистой корочки (около 4 минут на одну сторону).
3. Выложите отбивные в форму для запекания, отправьте в разогретую до 210 градусов духовку.
4. В это же время нарежьте мелко укроп, выложите его в миску и добавьте к нему горчицу, мед, соль и перец.
5. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
6. Натрите на крупной терке твердый сыр и добавьте его к горчице и укропу, перемешайте.
7. Достаньте отбивные из духовки и смажьте их полученной смесью, снова отправьте в духовку.
8. Выпекайте еще около 15-25 минут.
9. Подавайте блюдо сразу после приготовления, приятного аппетита!