Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты

• Куриный фарш нет 700 г
• Морковь нет 1 шт.
• Сливки нет 4 ст. л.
• Соль нет 1 ч. л.
• Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
• Шпинат нет 0.045 кг
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Масло подсолнечное нет 1 ст. л.

Шаги приготовления

1

1. Куриное филе пропустите через мясорубку. Овощи очистите и вымойте. Приступим!

2

2. Лук порежьте кубиками и обжарьте на масле до прозрачности.

3

3. Морковь натрите на мелкой терке, шпинат порежьте крупно.

4

4. В куриный фарш положите соль, перец черный молотый, жареный лук и сливки. Перемешайте хорошо.

5

5. Разделите фарш на три части. Одну оставьте такой, как есть, вторую положите в измельчитель, добавьте тертую морковь и включите машинку на пару минут. Суть процесса проста: получить максимально однородный оранжевый фарш.

6

6. Третью часть фарша измельчите вместе со шпинатом.

7

7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выкладывайте слои, как вам нравится, я решила сначала сделать куриный слой без добавок.

8

8. Далее слой — курино-шпинатный.

9

9. Последний слой — морковно-куриный.

10

10. Накройте форму фольгой и поставьте запеканку в горячую духовку на 45 минут. Температура — 180-190 градусов.

11

11. Приятного аппетита!