рецепт
Рулеты из лазаньи
Эта ароматная закуска станет хитом на вашем праздничном столе. Очень нежные и вкусные рулетики с тремя видами сыра, пропитанные итальянским томатным соусом. При необходимости их можно разогреть в соусе перед подачей.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.012 кг
- Лист для лазаньи нет 6 шт.
- Кабачок нет 1 шт.
- Рикотта нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Пармезан нет 100 г
- Томатный соус "Маринара" нет 1 стак. 250 мл
- Моцарелла нет 100 г
- Яйца нет 1 шт.
Шаги приготовления
1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Листы лазаньи отварите до полуготовности, откиньте на сито.
2. Кабачок натрите на терке, отожмите. Чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло на сковороде. Кабачок и чеснок тушите на сковороде до испарения жидкости. Яйцо, рикотту, соль и перец перемешайте, добавьте на сковороду и перемешайте до однородности. Затем добавьте тертый сыр, измельченную зелень, перемешайте.
3. Выложите начинку на лист лазаньи и сверните его рулетиком.
4. В форму для запекания вылейте томатный соус. Опустите фаршированные рулетики лазаньи, сверху посыпьте тертой моцареллой.
5. Запекайте в разогретой до 180 духовке, до расплавления моцареллы.
6. Подавайте с измельченным базиликом и зеленым луком. Приятного аппетита!