рецепт
Простой рецепт котлет из фарша
Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории180 ккал
Белки13 г
Жиры13 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Фарш говяжий нет 900 г
- Яйца нет 1 шт.
- Батон нет 1 шт.
- Молоко нет 220 мл
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Лук-шалот нет 3.5 шт.
Шаги приготовления
Сперва замочите батон в молоке на 2-3 минуты. А в фарш добавьте яйцо, перец, соль.
Добавьте к фаршу немного отжатым от молока батон, замешайте массу, добавив измельченный лук.
Теперь берите по столовой ложке с горкой фарша и смоченными в воде руками формируйте котлетки.
В сковороде раскалите масло и выложите котлетки. На каждой стороне я их обжариваю по 2-3 минутки.