рецепт
Купаты в соусе
Купаты - это измельченное мясо с большим количеством специй и чесноком. Сам фарш помещён в натуральную оболочку. Внешне купаты очень напоминают колбаски – сочные, нежные и необыкновенно вкусные.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории194 ккал
Белки14 г
Жиры10 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 100 мл
- Колбаски нет 800 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Шампиньоны нет 300 г
- Яблоко нет 0 шт.
- Горчица нет 2 ч. л.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Колбаски обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.
Яблоко натрите на крупной тёрке.
Шампиньоны нарежьте ломтиками.
Колбаски обжаривайте до золотистого цвета.
Достаньте из сковороды обжаренные колбаски, а на ту же сковороду выложите мелко нарезанный лук. Обжаривайте до золотистого цвета.
К луку добавьте шампиньоны и обжаривайте вместе.
Добавьте сметану, горчицу, соевый соус и яблоко. Тушите 1 минуту.
Сверху выложите обжаренные колбаски и тушите всё вместе ещё 5-7 минут.
Купаты с грибным соусом готовы.
Сочные и ароматные купаты с великолепным соусом порадуют всю вашу семью.