рецепт
Тесто на пельмени (классический рецепт)
Домашние пельмени — это одно из любимых блюд многих людей. Они собирают всю семью во время приготовления, а потом и за столом. Выбор рецепта теста так же важен, как и начинка для изделий.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Мука нет 500 г
- Вода нет 1 стак. 250 мл
- Соль нет 1 ст. л.
- Манка нет 0 кг
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Муку просейте в глубокую миску. В середине сделайте углубление. В него добавьте яйцо, масло и манку.
Отдельно смешайте воду с солью. Затем влейте её в мучную массу. Перемешайте ложкой.
Тесто вымешивайте около 10 минут, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 20-30 минут.