рецепт
Мясной рулет из фарша с начинкой
Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Петрушка нет 0.035 кг
- Фарш свино-говяжий нет 500 г
- Сладкий перец, разноцветный нет 3 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Панировочные сухари нет 7 ст. л.
- Карри нет 1 ч. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Приправы нет, но необязательны по вкусу
- Яйца нет 2 шт.
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
В фарш добавьте соль, приправы, перец и яйцо.
Затем добавьте сухари. Тщательно замешайте ингредиенты.
Сделайте начинку, нашинковав перец в петрушкой. Добавьте к ним соль и перец. Всё перемешайте.
На лист фольги разложите фарш квадратом в 10 мм толщиной.
Затем выложите начинку, и заверните продукты в рулет.
Сделайте панировку из смеси карри, сухарей и яйца. Обмажьте ей рулет.
Запекайте блюдо в духовке в фольге при 200 градусах в течение 40-45 минут. Дайте рулету немного настояться, а потом подавайте. Приятного аппетита!