рецепт
Картофельное лукошко
Как несложно догадаться, блюдо приготовлено в виде лукошка из картофеля, заполненного вкусной начинкой из сыра, масла и творога. Очень аппетитно в запечённом виде, рекомендую.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории170 ккал
Белки6 г
Жиры12 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Картофель нет 6 шт.
- Свинина нет 200 г
- Сыр сливочный нет 200 г
- Масло сливочное нет 60 г
- Творог нет 200 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перечная смесь нет, но необязательны по вкусу
- Укроп нет 0.035 кг
Шаги приготовления
Отвариваю картофель в мундире, не очищая шкурки. Нарезаю грудинку на 12 слайсов. Остатки мелко рублю для начинки.
В посуду высыпаю рубленую грудинку, творог.
Натираю на крупной тёрке 200 граммов сливочного сыра и сливочное масло.
Добавляю соль, перечную смесь и обязательно свежий укроп, всё это перетираю руками.
Делаю сердцевинки в отваренной картошке. Шкурку не чистим.
Заполняю с небольшой горкой сердцевинки смесью, а сверху кладём слайсы грудинки.
В разогретую духовку до 200 градусов отправляю лукошки на противне (на 15-20 минут).