рецепт
Паровые котлеты в пароварке
А как вам такой вариант: скушать аппетитную котлетку абсолютно без вреда для фигуры и здоровья? На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты в пароварке.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории116 ккал
Белки3 г
Жиры14 г
Углеводы10 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Хлеб белый нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Куриное филе нет 450 г
- Яйца нет 1 шт.
- Чеснок нет 0.008 кг
- Кинза ИЛИ Лук зеленый ИЛИ Петрушка ИЛИ Пучок укропа ИЛИ Укроп ИЛИ Укроп сушеный ИЛИ нет 1.5 ст. л.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Для начала чистим репчатый лук и чеснок и измельчаем их при помощи мясорубки или блендера.
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и также измельчаем до состояния фарша.
Белый хлеб заливаем водой (или молоком) и оставляем на пару минут размокать.
Теперь выкладываем в глубокую миску фарш, измельченный чеснок и лук, добавляем размоченный хлеб, яйцо, свежую зелень, солим все и приправляем специями.
Перемешиваем все до однородного состояния и тщательно отбиваем фарш, пока он не станет воздушным.
Затем формируем мокрыми руками аккуратные котлетки и выкладываем их на решетку пароварки.
Готовим котлеты примерно 20-25 минут, в зависимости от их размера.
А затем подаем их к столу с любимым гарниром. Приятного всем аппетита!